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果糖含量测试盒(可见分光光度法)图片
产品货号:
SK147-2
中文名称:
果糖含量测试盒(可见分光光度法)
英文名称:
产品规格:
50管/48样
发货周期:
1~3天
产品价格:
询价
测定意义:
果糖是一种最为常见的己酮糖,是葡萄糖的同分异构体,以游离状态大量存在于水果的浆汁和蜂蜜中,能与葡萄糖结合生成蔗糖。果糖是最甜的单糖,广泛应用于食品、医药、保健品生产中。

测定原理:
在酸性条件下果糖与间苯二酚反应,生成有色物质,在480nm下有特征吸收峰。

所需的仪器和用品:
可见分光光度计、水浴锅、可调式移液器、1mL玻璃比色皿、研钵、蒸馏水
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